|
|
Spaanse Omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 UIEN,
1 1/2 GROENE PAPRIKA,
3 GROTE VLEESTOMATEN,
8 EIEREN,
8 EETLEPELS MELK,
SCHEUTJE BLEU-BAND CULINESSE.
Voorbereiding:
HAK DE 3 UIEN EN DE PAPRIKA IN STUKJES.
PEL 3 GROTE VLEESTOMATEN NA ZE EVEN IN HEET WATER HEBBEN GEDOMPELD, GEBRUIK ALLEEN HET VRUCHTVLEES, EN SNIJD ZE IN KLEINE STUKJES.
Bereidingswijze:
BAK UIEN, PAPRIKA EN TOMATEN IN EEN SCHEUTJE BLEU-BAND CULINESSE, EN BESTROOI HET MET PEPER EN ZOUT.
BAK INTUSSEN 4 OMELETTEN VAN DE 8 EIEREN, 8 EETLEPELS MELK EN EEN SNUFJE ZOUT.
VUL ZE MET HET GROENTE-MENGSEL.
|
|
|